로컬푸드란?
로컬푸드.
들어보신 적
있으세요?
매일 우리의 밥상에
올라가는 재료들.
안전하고 좋은 식품들로만
채우고 싶으시죠?
그래서 로컬푸드가 탄생했습니다.
what's
local food?
ABOUT LOCAL FOOD
로컬푸드가 뭐지?
로컬푸드라는 말, 생소하시죠?
로컬푸드는 지역에서 생산한 먹거리를
해당 지역에서 소비하는 것을 말해요.
장거리 이동, 다단계 유통을 거치지 않고
최소한의 유통과정을 통해 전달되기에
한층 더 신선함을 유지할 수 있어요.
WHY LOCAL FOOD
왜 로컬푸드일까?
가능한 가까운 곳에서 생산된 농산물을
소비하는 것이 식품의 안정성을 높일 수 있고 또한
수송과정에서 발생하는 환경오염을 줄일 수 있어요.
로컬푸드는 이동거리가 짧아 소비자에게
신선한 상태의 먹거리를 합리적인 가격으로
제공하는 것이 가능해요.
농부와 소비자 사이의 중개인 개입이 줄어들어
소비자는 더 저렴하게 물건을 구매하고
농부는 더 큰 이윤을 남길 수 있어요.
언제, 어디서, 누가, 어떻게 생산했는지
알 수 있는 얼굴있는 먹거리이기에
소비자가 믿고 먹을 수 있어요.
FRESH LOCAL FOOD
로컬푸드가
신선한 이유!
전통적 경로는 길고 많은 과정을 거쳐와요.
생산자
도매시장
중도매인
소매점
소비자
로컬푸드는 소비자에게 바로 전달해요!
생산자
소비자
VARIOUS LOCAL FOOD
다양한 로컬푸드를
만나보세요!
장아찌로 먹기 좋아요
올해 수확한 햇당근
김장용으로 딱!
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